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Tripel Karmeliet, la birra belga dei tre cereali nata da una ricetta del 1679
Nel panorama delle birre belghe, Tripel Karmeliet occupa un posto speciale: nasce dall'incontro tra una ricetta storica e l'esperienza di una delle famiglie brassicole più longeve del Belgio. Una Abbey Tripel dal carattere elegante, riconoscibile per la sua ricetta con tre cereali e per un equilibrio aromatico che la rende un riferimento dello stile. Il birrificio Bosteels, una storia lunga sette generazioni Tripel Karmeliet viene prodotta dal birrificio Bosteels a Buggenhout

Redazione Brewrise
7 giorni fa


Bière de Miel Dupont: la birra belga al miele di castagno che torna dal 1880
Una specialità che nel 1880 era il vanto di una ferme brasserie dell'Hainaut e che dal 1997 è tornata in versione biologica. Bière de Miel di Brasserie Dupont racconta il legame tra birra belga, agricoltura e territorio.

Redazione Brewrise
25 set


O'Hara's Irish Stout: la dry stout irlandese che profuma di caffè e liquirizia.
Nel panorama delle birre scure irlandesi, O'Hara's Irish Stout occupa una posizione precisa: quella di una dry stout costruita sulla tradizione, prodotta da un birrificio indipendente e a conduzione familiare. Una birra che nasce nel 1999 e che da allora racconta il legame tra la cultura brassicola irlandese e il territorio in cui viene prodotta. Una stout nata nella Barrow Valley O'Hara's Irish Stout viene prodotta nella Barrow Valley, area storicamente legata alla coltivazi

Redazione Brewrise
18 set


Westmalle Dubbel celebra 100 anni: un secolo di eccellenza trappista
Nel 2026 una delle birre trappiste più iconiche al mondo raggiunge un traguardo storico: Westmalle Dubbel compie 100 anni. Nata nel 1926 come evoluzione della precedente Dubbel Bruin, è diventata nel corso del tempo il punto di riferimento per lo stile Dubbel, mantenendo intatta la propria identità e conquistando generazioni di appassionati."Westmalle Dubbel contribuì alla crescita del birrificio dell'abbazia e aiutò la birra trappista a conquistare un posto stabile nel panor

Redazione Brewrise
28 ago


Ottakringer celebra il raccolto 2026: l’orzo viennese alla base di Wiener Spezial
Circa 500 tonnellate di orzo coltivate all’interno della città di Vienna daranno vita al malto utilizzato per produrre Ottakringer Wiener Spezial: una birra autenticamente locale, dalla materia prima al bicchiere. Per Ottakringer il legame con Vienna non è soltanto una questione di storia, ma un elemento concreto che parte dalla scelta delle materie prime. Anche nel 2026 il birrificio viennese celebra infatti il raccolto dell’orzo destinato alla produzione di Wiener Spezial,

Redazione Brewrise
31 lug


Kaiserdom presenta il nuovo design: evoluzione, autenticità e tradizione bavarese
La storica birreria tedesca presenta un nuovo volto per rafforzare il proprio posizionamento premium e valorizzare oltre 300 anni di tradizione brassicola. Kaiserdom apre un nuovo capitolo della sua storia con il lancio di un nuovo design che interesserà l’intero portfolio prodotti del birrificio. Il progetto nasce dopo oltre un anno di analisi strategiche, studio dei mercati internazionali e confronto costante con partner e distributori in tutto il mondo, con un obiettivo pr

Redazione Brewrise
24 lug


Henry Westons protagonista su BBC Countryfile: una storia di tradizione, territorio e qualità
La recente partecipazione di Westons Cider a BBC Countryfile ha riportato l'attenzione su una delle realtà più iconiche del sidro britannico.

Redazione Brewrise
17 lug


Chimay Grande Réserve Barrique - Edizione Bourbon 2026: la birra trappista rifermentata in barrique di Bourbon
Tra le uscite più attese dell'anno nel panorama delle birre speciali, la Chimay Grande Réserve Barrique Edizione Bourbon 2026 si conferma come una delle novità più prestigiose.

Redazione Brewrise
10 lug


Ottakringer Bierfest 2026: a Vienna torna il più grande beer garden pop-up della città
Per nove settimane il cortile del birrificio si trasformerà nel più grande beer garden pop-up della capitale austriaca. Ottakringer Bierfest 2026 è tornato.

Redazione Brewrise
3 lug


Westmalle: quando la tradizione incontra l’innovazione sostenibile.
Tra i birrifici che stanno dimostrando come sia possibile coniugare tradizione e innovazione spicca la celebre Abbazia Trappista di Westmalle, in Belgio.

Redazione Brewrise
26 giu


Brewrise porta Brouwerij 3 Fonteinen in Italia: un nome storico del lambic belga
Brewrise amplia il proprio portfolio con l’ingresso di Brouwerij 3 Fonteinen, lo storico birrificio belga con sede a Beersel, a sud di Bruxelles.

Redazione Brewrise
19 giu


Obolon entra nel catalogo Brewrise: debutta in Italia uno dei maggiori produttori di birra ucraini
Brewrise annuncia una nuova collaborazione con PrJSC Obolon uno dei birrifici con capacità produttiva più grandi d’Europa (situato a Kiev).

Redazione Brewrise
12 giu


Beach4Eat 2026: torna il tour estivo con Ottakringer
Anche quest’anno Brewrise sarà protagonista di Beach4Eat insieme a Ottakringer,

Redazione Brewrise
5 giu


Le due nuove birre di To Øl: Summer Hero 2.0 e To Be Pacific
Dietro le etichette di To Øl c'è una storia che parte dai banchi di scuola: il birrificio nasce nel 2010 dall'amicizia tra Tore e Tobias, due danesi con la passione per la birra e un'idea fissa — fare le cose per bene. Il nome è un gioco di parole danese che significa "due birre", ma anche un omaggio alle loro iniziali. Dopo anni di crescita, nel 2019 si sono insediati in una ex fabbrica di ketchup a Svinninge, trasformata in un moderno impianto produttivo. Oggi To Øl esporta

Redazione Brewrise
29 mag


Chimay amplia la sua gamma: riflettori sulla nuova Chimay Jaune
Tra le referenze che meglio raccontano questa evoluzione troviamo la Chimay 150 “Verte” e soprattutto la nuova Chimay Jaune, ultima arrivata nella famiglia Chimay e destinata a diventare una delle birre più interessanti della gamma permanente.

Redazione Brewrise
22 mag


La Nueva Ola 2026: Brewrise accompagna il festival con Birra Alhambra
Torna in Italia La Nueva Ola – Festival del cinema spagnolo e latinoamericano, uno degli appuntamenti più rilevanti dedicati al cinema iberoamericano contemporaneo

Redazione Brewrise
5 mag


Brewrise rinnova la partnership con il Giro d’Italia: in qualità di birra ufficiale
Brewrise conferma anche per il 2026 la propria presenza nell'edizione 109 del Giro d’Italia in qualità di Official Beer Giro d’Italia, consolidando una collaborazione che negli anni si è rafforzata grazie alla condivisione di valori come passione, qualità e convivialità.

Redazione Brewrise
30 apr


I birrifici privati austriaci celebrano il Giorno dell’Indipendenza (17–19 aprile)
Dal 17 al 19 aprile i birrifici privati austriaci aprono le porte al pubblico per celebrare indipendenza, tradizione e cultura birraria.

Redazione Brewrise
17 apr


Ottakringer Wiener Spezial: la nuova birra viennese che celebra la tradizione
Ottakringer amplia la propria gamma con Wiener Spezial, una birra che affonda le radici nella tradizione brassicola di Vienna e interpreta in chiave contemporanea uno degli stili più iconici della cultura birraria austriaca.

Redazione Brewrise
10 apr


Budvar 0.0: la birra analcolica ceca che mantiene tutto il gusto originale
Budvar Nealko 0.0 è la lager analcolica che porta in Italia tutta l’autenticità della tradizione ceca, tra equilibrio, freschezza e qualità.

Redazione Brewrise
3 apr
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