Obolon entra nel catalogo Brewrise: debutta in Italia uno dei maggiori produttori di birra ucraini

Brewrise annuncia una nuova collaborazione con PrJSC Obolon uno dei birrifici con capacità produttiva più grandi d’Europa (situato a Kiev). 

La storia della birra Obolon è strettamente legata a un importante evento sportivo: i Giochi Olimpici del 1980. In occasione di questa manifestazione, il governo promosse la creazione di una birra in grado di soddisfare gli standard qualitativi europei, con l’obiettivo di valorizzare la tradizione brassicola nazionale.

Il birrificio fu costruito nell’omonimo quartiere di Obolon, situato nella parte settentrionale di Kiev, sulla riva destra del fiume Dnipro. La scelta di questa località fu determinata dalla presenza di una sorgente artesiana di acqua purissima, una risorsa particolarmente adatta alla produzione di lager di alta qualità.

Nel perseguimento dell’eccellenza produttiva, vennero chiamati mastri birrai dall’attuale Repubblica Ceca, rinomata per la sua consolidata tradizione brassicola.

Oggi Obolon è il principale gruppo privato ucraino nel settore birrario e rappresenta uno dei simboli dello sviluppo dell’economia di mercato nel Paese.

La birra di punta dell’azienda è la Obolon Svitle (4,5% ABV), una lager chiara caratterizzata da un gusto maltato equilibrato e da una delicata nota amara. È disponibile in numerosi formati, compresi i pratici fusti in PET.

L’unità produttiva di Obolon rappresenta un esempio di integrazione verticale e di economia circolare. Il gruppo, infatti, controlla internamente gran parte della propria filiera produttiva, ottimizzando l’impiego delle risorse. In particolare, dispone di:

• una delle più grandi malterie d’Europa, che consente all’azienda di autoprodurre il malto necessario alla produzione della birra;

• una delle maggiori vetrerie del continente, grazie alla quale la produzione delle bottiglie in vetro avviene direttamente all’interno del gruppo;

• impianti dedicati alla produzione dell’intero packaging in PET, garantendo un controllo completo anche su questa fase della filiera.

Questo modello produttivo contribuisce ad aumentare l’efficienza operativa e a favorire una gestione più sostenibile delle risorse.

La scelta strategica si fonda su due principali fattori di respiro internazionale. Da un lato, Brewrise è stata individuata come partner di riferimento per il mercato italiano nell’ambito di un piano internazionale volto a sostenere lo sviluppo e la futura ricostruzione dell’Ucraina. Dall’altro, questa collaborazione rappresenta per Brewrise l’opportunità di contribuire concretamente alla crescita economica del Paese, favorendone il rilancio attraverso relazioni commerciali e investimenti di lungo periodo.