Since its creation in 1759 as a simple farm in the heart of Belgian Hainaut, which later became the Dupont brewery, it has cultivated a dual identity: respect for tradition and faith in innovation, always in the service of taste.
Over the past ten years, in Belgium, France, and elsewhere, the brewing landscape has expanded considerably. Depending on the country, dozens or even hundreds of breweries have sprung up, bringing with them a new style, new creativity, and new flavors. These resolutely innovative players now rub shoulders with older, more established players. Among them is the Dupont brewery, a family-owned historic brewery that is proud of its past and heritage, which it proudly proclaims.
MOINETTE BLONDE
Note fruttate e speziate del lievito Dupont fanno da apripista ad una birra po- tente ma allo stesso tempo dalla grande facilità di beva. Un esempio raro di strong ale in cui la secchezza e la luppolatura hanno la meglio sulle note mor- bide dei malti e sull’alcolicitò.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
8,5 %
Belgian Golden Strong Ale
Alta
Dorato
MOINETTE BIOLOGIQUE
Sorella di Moinette Blonde, viene prodotta esclusivamente con materie prime biologiche certificate. Non cambia però il profilo di una birra che è totalmente in “stile Dupont”: note fruttate e speziate del lievito ben evidenti, corpo ricco e pieno alleggerito da ottima carbonazione e grande secchezza finale che cela- no una gradazione alcolica sostenuta.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
7,5 %
Belgian Golden Strong Ale
Alta
Dorato
SAISON DUPONT
Parlare di saison è impossibile senza pensare a Dupont, che più di un secolo fa ha trasformato questo stile, prima molto vario e poco identificabile, diventan- done il caposaldo. Una birra chiara, amara e secca, con una buona carbonazio- ne che contribuisce a renderla ancora più scorrevole e pulita.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
6,5 %
Saison
alta
Dorato
SAISON DUPONT BIOLOGIQUE
Uno dei primissimi esempi di birra biologica belga, Saison Dupont Biologique viene prodotta sin dal 1990. Si presenta nel bicchiere con un colore dorato chiaro ed una leggera velatura, mentre al palato è secca e scorrevole, eviden- ziando le note lievemente speziate e luppolate già percettibili al naso.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
5,5 %
Saison
Alta
Dorato
MOINETTE AMBRÉE
Prodotta con cinque differenti varietà di malti che le conferiscono un acce- so colore ambrato, Moinette Ambrée presenta le tradizionali note rustiche e speziate conferite dal lievito di casa Dupont, accompagnate stavolta da accen- tuate note dolci di caramello, che smorzano la secchezza e l’amaro tradizionali del birrificio.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
8,5 %
Belgian Strong Ale
Alta
Ambrato
