CIGAR CITY jaialai-06 (1).jpg
FullColorLogo.png
 

Immerso nella cultura e circondato dall’unicità TAMPA, lungo le sponde della costa occidentale della Florida, Cigar City Brewing, ha iniziato a produrre birra nel 2009.

Il nome prende spunto dall'industria dei sigari su cui è nata e si è sviluppata la città, decretata nel 2008, dalla rivista Forbes, la quinta miglior città americana in cui vivere all’aria aperta. 

Cigar City Brewing è stato classificato nel podio dei MIGLIORI BIRRIFICI AL MONDO. Alla base c'è la filosofia e la ricerca della qualità. Ingredienti di prima scelta, persone di prim'ordine e uno spazio dove essere liberi di esprimere la propria passione e creatività nel produrre birre non convenzionali.

Tutte le birre ricordano il sole e gli agrumi, elementi che caratterizzano la Florida, mentre i nomi si ispirano al mondo ispanico caraibico.

 

JAI ALAI

Negli USA, Jai Alai è un'istituzione e il motivo è semplice: bevibilità estrema, retrogusto secco e pulito, tenore alcolico importante ma per nulla invadente.

Un must.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

7,5 %

american IPA

alta

ambrato chiaro

medio

presente

Cigar City-Jai Alai.png
 

MARGARITA GOSE

La gose secondo Cigar City: la tradizionale rice􀅛tta di Lipsia viene rivisitata aggiungendo lime e scorza d'arancia. Una birra leggermente acida e sapida, estremamente bevibile.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

4,2 %

gose

alta

paglierino

leggero

scarsa

 

Cigar City-Margarita Gose.png
 

FLORIDA CRACKER

Una birra che evoca la leggenda dei mitici “Cracker Cowboys” della Florida. Una witbier con sentori di arancia e coriandolo, un finale secco, leggermente speziato.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

witbier

alta

paglierino

leggero

abbondante

Cigar City-Florida Cracker.png
 

MADURO - BROWN ALE

 

Maduro è la birra che ha fatt􀅛o conoscere Cigar City in tutt􀅛o il mondo: ispirata alla tradizione britannica, la luppolatura intensa la rende più moderna e scorrevole.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

brown ale

alta

scuro

pieno

scarsa

Cigar City-Maduro.png
 

GUYABERA

Il luppolo Citra conferisce a questa Pale Ale note di mandarino e lime. Un gusto unico, secco e particolarmente rinfrescante, come la Guayabera: la tipica camicia in lino dell’America Latina!

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

american pale ale

alta

dorato

medio

leggera

Cigar City-Guaiabera.png
 

INVASION

Una birra che evocare l’invasione a Tampa per mano del mitico pirata José Gaspar (noto anche come Gasparilla), una figura popolare tanto che in Florida viene ricordata con un festival  fin dal 1904.

Una Pale Ale  moderatamente alcolica e con spiccate note tropicali e agrumate, grazie all’utilizzo di vari luppoli: Motueka, Galaxy, Simcoe, Pacific e Amarillo.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5 %

american pale ale

alta

dorato

medio

fine

InvasionArtMock-CigarCity.png
 

FANCY PAPER

I profumi erbacei e di fiori di tiglio si mescolano con le note fruttate di mandarino e uva. Al palato sorprende il gusto di guava e melone, in perfetta armonia con i sentori freschi e l’acidità del sauvignon.

grado alcolico:

stile:

colore:

corpo:

schiuma:

6.5%

Hazy India Pale Ale

dorato

medio

leggera

Fancy-Papers.jpg