Immerso nella cultura e circondato dall’unicità TAMPA, lungo le sponde della costa occidentale della Florida, Cigar City Brewing, ha iniziato a produrre birra nel 2009.

Il nome prende spunto dall'industria dei sigari su cui è nata e si è sviluppata la città, decretata nel 2008, dalla rivista Forbes, la quinta miglior città americana in cui vivere all’aria aperta. 

Cigar City Brewing è stato classificato nel podio dei MIGLIORI BIRRIFICI AL MONDO. Alla base c'è la filosofia e la ricerca della qualità. Ingredienti di prima scelta, persone di prim'ordine e uno spazio dove essere liberi di esprimere la propria passione e creatività nel produrre birre non convenzionali.

Tutte le birre ricordano il sole e gli agrumi, elementi che caratterizzano la Florida, mentre i nomi si ispirano al mondo ispanico caraibico.

Jai Alai
Margarita Gose
Florida Cracker
Maduro
Guayabera
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JAI ALAI

Negli USA, Jai Alai è un'istituzione e il motivo è semplice: bevibilità estrema, retrogusto secco e pulito, tenore alcolico importante ma per nulla invadente.

Un must.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

7,5 %

american IPA

alta

ambrato chiaro

medio

presente

 

MADURO - BROWN ALE

 

Maduro è la birra che ha fatt􀅛o conoscere Cigar City in tutt􀅛o il mondo: ispirata alla tradizione britannica, la luppolatura intensa la rende più moderna e scorrevole.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

brown ale

alta

scuro

pieno

scarsa

MARGARITA GOSE

La gose secondo Cigar City: la tradizionale rice􀅛tta di Lipsia viene rivisitata aggiungendo lime e scorza d'arancia. Una birra leggermente acida e sapida, estremamente bevibile.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

4,2 %

gose

alta

paglierino

leggero

scarsa

 

FLORIDA CRACKER

Una birra che evoca la leggenda dei mitici “Cracker Cowboys” della Florida. Una witbier con sentori di arancia e coriandolo, un finale secco, leggermente speziato.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

witbier

alta

paglierino

leggero

abbondante

 
 
 

GUYABERA

Il luppolo Citra conferisce a questa Pale Ale note di mandarino e lime. Un gusto unico, secco e particolarmente rinfrescante, come la Guayabera: la tipica camicia in lino dell’America Latina!

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

american pale ale

alta

dorato

medio

leggera