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BIRRIFICIO AMERICANO INDIPENDENTE NEL CUORE DELLA FLORIDA, A MIAMI.

 

Fondato nel 2012, Biscayne Bay è un piccolo birrificio americano, nato dal desiderio di far crescere la cultura della birra di Miami.

Ed è proprio lungo le rive dell’omonima baia di Biscayane che nascono queste vere birre craft americane.

Con una particolare attenzione agli stili classici, Biscayne Bay Brewing si è distinto fin da subito per la qualità delle sue specialità artigianali e per l’impegno a livello locale.

La particolarità del birrificio Biscayne Bay è che sorge in uno degli edifici più storici e affascinati di Downtown, in quello che un tempo ospitava  l’Old Post Office, nella 1st Ave; una scelta non casuale dettata dal desiderio di offrire alla città di Miami una birra craft di qualità in uno spazio altrettanto importante per la città stessa.

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MIAMI PALE ALE

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

american Pale Ale

alta

dorato

medio

abbondante

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Prodotta seguendo la tipica tradizione americana, la Miami Pale Ale ha un gusto unico e inconfondibile.

Le note agrumate e floreali si mescolano con quelle più dolci del malto. Finale secco e piacevolmente amaro.

 

TROPICAL BAY - IPA

Una TRIPICAL IPA,  ispirata a Miami, con spiccate note fruttate e tropicali, date dall’utilizzo dei luppoli Centennial, Mosaic, Strata Meridian e Simcoe.

Particolarmente fresca e piacevole.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

6 % 

american IPA

alta

dorato

medio

fine

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