Prodotte dal 1777 da Hall & Woodhouse, birreria a gestione familiare fondata a Blandford, nel cuore rurale dell’Inghilterra del sud, Badger è un’icona delle birre ale Premium nel Regno Unito, sulle rive del fiume Stour, nel Dorset.
Una gamma di birre, con gusti e stili che traggono origine proprio dalla campagna inglese, che hanno ottenuto un numero incredibile di riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale.
FURSTY FERRET AMBER ALE
Il malto Crystal conferisce a questa Ale un gusto biscottato e pieno, con piacevoli note floreali e agrumate, tanto da non passare inosservate nemmeno ad un simpatico furetto con un ottimo gusto per la buona birra! La leggenda narra, infatti, che fu proprio un furetto ad intrufolarsi in punta di piedi e a rubare un assaggio della prima cotta.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
4,4 %
amber ale
alta
ambrato
FROPICAL FERRET
Una birra frizzante e rinfrescante, ricca di sapore e aroma. Una magnifica simbiosi tra una birra e una tecnica di vinificazione. Il profumo è complesso e fruttato, caratterizzato dalle note di lievito; il retrogusto, infine, è secco.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
4,6 %
ipa
alta
ambrato
GOLDEN CHAMPION
Se vi dovesse capitare di sdraiarvi nei verdi prati di Kingcombe Meadows, nel
Dorset, tra fiori di sambuco e le erbe selvatiche, noterete un agile topolino dal
manto dorato, grande come un pollice, saltare agilmente da uno stelo all’altro,
alla ricerca di orzo selvatico e fiori.
La sua agilità rispecchia questa Golden Ale, leggera e rinfrescante, che racchiude il gusto dell’estate con note floreali di fiori di sambuco.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
4,5 %
golden ale
alta
dorato
TANGLE FOOT
L’orzo più pregiato, il Goldings e i luppoli Challenger le conferiscono un gusto
equilibrato, fresco e delle note fruttate di pera. La leggendaria Tangle Foot
che fu creata negli anni ‘80 è un’icona tra gli amanti delle Golden Ale, quasi
come il cubo di Rubik.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
5 %
golden age
alta
dorato intenso
THE WICKED WYVERN
L’orzo più pregiato, il Goldings e i luppoli Challenger le conferiscono un gusto
equilibrato, fresco e delle note fruttate di pera. La leggendaria Tangle Foot
che fu creata negli anni ‘80 è un’icona tra gli amanti delle Golden Ale, quasi
come il cubo di Rubik.
grado alcolico:
stile:
fermentazione:
colore:
5 %
ipa
alta
dorato intenso
