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Presente sul mercato dal 1993, Avery è un marchio conosciuto per le sue birre che sfidano stili e categorie prestabilite; nato grazie allo spirito imprenditoriale di Adam Avery che, ad appena 27 anni e grazie all’aiuto di papà Larry, ha saputo realizzare il proprio sogno.

Siamo in Colorado e precisamente a Boulder, un territorio unico, una natura selvaggia dal fascino intramontabile; qui nella Boulder Valley, dove le Montagne Rocciose si intersecano con le Grandi Pianure, nascono le birre di Avery.

Birre americane che uniscono la tradizione e l'esperienza del Vecchio Mondo con l'ingegno, la creatività e l'audacia made in USA, guidate dall’emblematica «White Rascal», un’autentica White Ale in stile belga, sapientemente speziata con coriandolo e Curaçao. Una gamma che fa delle IPA, capitanate dalla Imperial IPA Maharaja, il suo cavallo di battaglia, ma comprende anche birre sour alla frutta e birre maturate in legno.

 

LE BIRRE SOUR

 

SELZER NATURALI

 

AVERY IPA

Una India Pale Ale luppolata dai sentori erbacei e resinosi, con un finale pieno
e maltato.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

6,5 %

american IPA

alta

ambrato chiaro

medio

presente

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WHITE RASCAL

Una autentica witbier in stile belga, non filtrata, sapientemente speziata con coriandolo e Curaçao, dal gusto fresco e piacevolmente rinfrescante.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,6 %

witbier

alta

paglierino

leggero

abbondante

 

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EL GOSE

Una gose in perfe􀅛o stile tedesco, impreziosita dall’aggiunta di sale e lime. Un gusto pieno e un leggero tocco agrumato.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

4,5 %

gose

alta

paglierino

leggero

leggera

Avery-El Gose.png
 
 
 

HAZYISH IPA

 

Una IPA dal Colorado che strizza l'occhio al New England: amaro non invadente,
intense note di fru􀅛a gialla e agrumi. Il tu􀅛o su un corpo cremoso e pieno.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

7 %

new england IPA

alta

dorato

pieno

abbondante

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MAHARAJA IPA

 

Corposa, con note maltate di caramello che bilanciano perfett􀅛amente l'amaro aggressivo ed erbaceo, Maharaja è la double IPA per eccellenza.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

10 %

double IPA

alta

ramato

pieno

presente

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PEAR OF PEACHES

 

Il profilo aromatico di questa double IPA è dominato da un fru􀅛ttato molto intenso, anche grazie all'utilizzo di pere e pesche. Non eccessivamente amara, Pear of Peaches fa dimenticare la sua gradazione alcolica.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

9 %

Imperial Hazy India Pale Ale

alta

dorato

medio

leggera

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THE REVEREND

 

Una birra divinamente complessa con sentori frutatti di ciliegie e ribes.

Una Quadrupel forte, decisa e pura di cuore. Al palato spiccano le intense sfumature di frutta di bosco e melassa. Fatta per rendere omaggio al nonno di uno  di loro che era un Reverendo Episcopale. 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

10 %

Belgian-style Quadruple Ale

alta

ambrato

pieno

leggera

Avery-The Reverend.png
 
 

PACER IPA

 

Pacer Ipa un corpo pieno ed un gusto agrumato ed erbaceo, impossibili da trovare in una session IPA con solo 4 gradi e 100 calorie

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

4,5 %

Hazy India Pale Ale

alta

ambrato

pieno

leggera

DOUBLE DIGIT HAZY IPA

 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

10 %

imperial juicy & hazy India Pale Ale

alta

ambrato

pieno

leggera

Una  Hazy  IPA,  dal  corpo  succoso  e  morbido,  che  racchiude  tutta l’incredibile  densità  aromatica  dei  luppoli  Simcoe,  Amarillo  e  Mosaic.  Al palato emerge il suo profilo Juicy e nel complesso risulta una IPA leggera con  ricchi  sentori  fruttati  e  un’amarezza  contenuta  e  ben  bilanciata.

 

TWEEK

 

Una Stout dall’intenso gusto di caffè, lasciata maturare per più di quattro mesi in botti di bourbon e che fa parte della Annual Barrel Series del birrificio americano!

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

14,7 %

American Imperial Stout

alta

nero

pieno

scarsa

 
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AVERY VANILLA BEAN STOUT

grado alcolico:

stile:

colore:

10.5 %

Imperial Stout

scuro

Una Imperial stout sontuosa invecchiata in botti di bourbon, con spiccate note di vaniglia, cioccolato e caramello.

IMPERIAL STOUTWORK ORANGE

 

Una stout di carattere invecchiata per oltre quattro mesi in botti di Bourbon con cardamomo, cioccolato e scorza d'arancia. 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

15,9%

American Imperial Stout 

alta

nero

pieno

scarsa

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PLANK'D

 

Una porter dal colore scuro invecchiata in botti di rum che fa parte dell’Annual Barrel Series di Avery. Intense note di cioccolato e rum si mescolano con quelle più dolci del cocco.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

16,2%

Imperial Porter

alta

scuro

medio

compatta

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UNCLE JACOB’S STOUT

 

Una Stout creata in onore del  quinquisavolo  Jacobs che nel lontano 1790 fu il primo a creare il Bourbon nell’omonima contea del Kentucky. Una birra decisamente complessa e di carattere, dalle intense note di vaniglia e bourbon. Lasciata maturare in botte per più di 6 mesi. 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

16,2%

American Imperial Stout

alta

nero

pieno

scarsa

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AMICITIA

 

Una Wild Ale che conquista fin dal primo sorso per le sue note decise e vinose. Affinata per otto mesi in botti di Cabernet Sauvignon e nata per celebrare le amicizie che Andy Parker ha coltivato nel corso degli anni. Un batch limitato da non perdere!

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

8,2%

American Wild Ale

alta

tonaca di frate

medio

scarsa

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CERTATIO EQUESTRIS

 

Una Barrel Aged Sour Ale, invecchiata in botti con brettanomyces  e menta! L’interpretazione in chiave Avery di un mint julep,  il cocktail originario del Sud degli Stati Uniti a base di menta e Bourbon! 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

8,9%

Sour Ale

alta

ambrato

pieno

scarsa

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LUNCTIS VIRIBUS

 

Un blend lasciato maturare in botti di tequila e in  botti di Cabernet Sauvignon.

I dolci sentori agrumati si fondono in perfetta armonia con le note più terrose e acerbe dell’uva. Un corpo deciso e un gusto sorprendentemente  rinfrescante. 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,4%

Sour Ale

alta

tonaca di frate

leggero

scarsa

EXPLETUS

 

Una Ale invecchiata in botti di tequila con aggiunta di ciliegie.  
Note dolci di mele caramellate, ciliegie di Montmorency e sentori di vaniglia.

Una birra complessa che se sorseggiata, fa vivere un vero viaggio nel gusto. 

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,9%

Sour Ale

alta

ambrato

leggero

scarsa

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SPARKLE

 

Ingredienti naturali, gusti accattivanti e l’arte della produzione birraria, questi i tre elementi chiave alla base di questa linea di Sparkle, dai profili aromatici perfettamente bilanciati: Cherry Lime, Pompelmo e CranRaz.

grado alcolico:

5 %

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GLUTEN FREE