Chimay Cinq Cents - 75cl

Alc. 8%
Birrificio: Bières de Chimay
Stile: Tripel
La Chimay Cinq Cents (tappo bianco nel formato da 75 cl), prodotta per la prima volta nel 1966 dal reverendo Padre Theodor, è la più recente ricetta sviluppata a Chimay. La Chimay Cinq Cents ha un tipico colore dorato, un aspetto leggermente velato ed un gusto particolarmente raffinato caratterizzato dall’aroma che deriva da una gradevole combinazione di luppolo e lievito. Il gusto della birra, come lo si percepisce in bocca, deriva dal luppolo: inizialmente note di moscato e uva passa danno a questa birra un aroma particolarmente interessante se servita ad una temperatura da 6 a 8° C (42 a 46 ° F). L’aroma è caratterizzato da un tocco amaro. Non c’è acidità, ma un retrogusto secco e asciutto.