Brewrise in cucina
La Blood Orange di Bundaberg è perfetta per creare una deliziosa variante aromatica del vin brûlé, ideale per riscaldare le fredde giornate invernali!
Il suo profumo e il gusto delicato rendono ancora più piacevole questo grande classico.
VIN BRÛLÉ IMPREZIOSITO CON BUNDABERG BLOOD ORANGE
Cottura: circa 10 minuti
INGREDIENTI:
1 litro e mezzo di vino rosso
200 ml di Bundaberg Blood Orange
3 stecche di cannella
250 grammi di zucchero
10 chiodi di garofano
2 arance biologiche e non trattate marinate in 1 bicchiere di BUNDABERG BLOOD ORANGE 🍊
1 limone non trattato
1 mela
1 pizzico di noce moscata
1 anice stellato come decorazione
PREPARAZIONE
Per prima cosa lavare i limoni e le arance e privarli della scorza.
Tagliare la mela e tagliatela a fettine sottili, mantenendo la buccia.
In una pentola capiente mettete il vino, la Blood Orange, lo zucchero, le stecche di cannella, la mela affettata, le scorze di arance e di limone, i chiodi di garofano e un pizzico di noce moscata.
Fare cuocere fin tanto che lo zucchero non si sarà sciolto, basteranno dieci minuti.
A questo punto mescolare e filtrare il tutto con un colino.
Tocchi finali
Servire su un bicchierino di vetro, decorare con dell’anice stellato e delle fettine sottili di arancia precedentemente marinate in un bicchiere di Bundaberg Blood Orange.
