BORN IN OREGON

 

Fondata nel 1988, Deschutes ha avuto un ruolo di primo piano nel mondo della birra craft americana.  Grazie alla passione e perseveranza del suo fondatore, il birrificio si è fatto presto conoscere e oggi è apprezzato dagli intenditori di birra di tutto il mondo. Tutto ebbe inizio nel 1988 quando Gary Fish decise di aprire un brewpub nella cittadina di Bend, nell’omonima contea di Deschutes,  nello stato dell’Oregon.

Qui un piccolo paese, a nord ovest del Pacifico, è stato lo scenario ideale per riunire gli abitanti intorno ad una buona birra.

È a Bend che nacque il concetto di Deschutes' Public House, un locale che traeva ispirazione dalle Public House inglesi, oggi meglio conosciute come pub, dove tutti gli abitanti del posto si incontravano e chiacchieravano, comodamente seduti

davanti ad una buona pinta di birra.

 

Hundup IPA
Black Butte Porter
Fresh Squeezed IPA
Mirror Pond Pale Ale
Lil' Squeezy Juicy Ale
Fresh Haze IPA
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HANDUP IPA

Una continua alternanza di note agrumate, floreali e tropicali.

Una IPA di carattere, con sentori di malto caramellato e un finale fresco e pulito.  

Pensata per i veri sportivi e per gli appassionati di cross bike.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

6,5 %

IPA

alta

dorato

medio

leggera

 

BLACK BUTTE PORTER

Considerata una delle migliori Porter americane, questa birra sorprende per il gusto morbido, ma complesso e il suo perfetto equilibrio.

Prodotta per la prima volta nel 1988, la Black Butte Porter è un vero pilastro e un punto di riferimento dello stile che rappresenta.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5,5 %

porter

alta

scuro

medio

compatta

FRESH SQUEEZED IPA

Una birra luppolata con sentori tropicali e agrumati. Fresh Squeezed è il nome perfetto per richiamare una cascata di sentori fruttati, tropicali, rinfrescanti,  esageratamente deliziosi e succosi.

La prima birra ad essere prodotta con quello che, all’epoca, era definito un luppolo «sperimentale» e che oggi è conosciuto da tutti come Citra.

Oggi rappresenta la IPA per eccellenza del brewpub di Bend e la birra che ha dato vita a tutte le altre IPA di Deschutes.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

6,4 %

IPA

alta

ambrato

medio

persistente

 
 

GUEUZE

 

Una Gueuze filtrata, piacevolmente dolce, con un finale fresco e leggermente acido. Ricorda lo Sherry e presenta note di Champagne.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

4,5 %

gueuze

spontanea

dorato

leggero

leggera

MIRROR POND PALE ALE

Mirror Pond Pale Ale è un’ode al luppolo Cascade, una canzone senza tempo, sempre attuale e deliziosa, come lo è stata la prima volta, 30 anni fa, quando fu preparata per essere servita nel Deschutes pub di Bend.

Questa Ale colpisce per tutte le sue diverse sfumature: dagli agrumi, agli aromi floreali, alla dolcezza maltata, per finire ai gusti tipici del luppolo Cascade.

La birra che ha decretato il successo di Deschutes.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5 %

pale ale

alta

ambrato

medio

leggera

 

LIL'SQUEEZY JUICY ALE

 

Le note del luppolo si mescolano con i sentori tropicali e lasciano una sensazione leggera in bocca.

Lil' Squeezy è la birra perfetta da bere in qualsiasi momento della giornata, grazie anche al basso contenuto alcolico.

Una Juicy Ale perfettamente bilanciata, caratterizzata da un giusto equilibrio di gusti audaci e forti.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

5 %

juicy ale

alta

dorato

medio

leggera

 

FRESH HAZE IPA

 

Una Hazy IPA con spiccate note tropicali di mango e un leggero retrogusto amaro. Il corpo, quasi cremoso, lascia in bocca un gusto persistente dopo ogni sorso.

Questa IPA soddisfa gli intenditori più esigenti e gli appassionati dello stile.

Con questa Fresh Haze, Deschutes ha esplorato ben oltre i confini delle IPA.

grado alcolico:

stile:

fermentazione:

colore:

corpo:

schiuma:

6,5 %

IPA

alta

dorato

pieno

persistente